Le véritable symbole d’Alassio. Une pâte de cacao et noisettes avec un coeur mou de chocolat.
Résérvation
Alassio est une des plus élégantes stations balnéaires de la Riviera Ligure.
Sa plage de sable fin s’étend pour 4 kilomètres et entre doucement dans la mer avec une légère pente.
Vers la fin du 19ème siècle les Anglais s’aperçurent que la ville d’Alassio avait des caractéristiques climatiques et environnementales uniques et comprirent l’importance des effets bénéfiques de la mer sur la santé.
Alassio était une destination idéale toute l’année et pour tous les ages grâce à son climat tempéré.
Une autre façon de jouir de la mer est de parcourir à pied la promenade qui relie Alassio à la proche ville de Laigueglia.
D’une coté vous pouvez jouir de la mer et de la plage, de l’autre vous pouvez admirer les typiques maisons liguriennes colorées, les kiosques, les restaurants
et les boutiques.
Notre mer est une source d’experiences inoubliables
Chez le Port “Luca Ferrari” il est possible de louer des bateaux, suivre des cours de voile ou réserver des excursions en bateau autour de l’Ile Gallinara où vous pouvez faire des plongeons ou du snorkeling à la découverte du fond de la mer aidés par des guides accomplies (Mola Mola Dive Team- Sesto Continente Diving).
L’Ile Gallinara, dont le nom se rapporte probablement aux poules sauvages qui vivaient ici dans le passé, possède une histoire religieuse et monastique.
Vers la moitié du 300, Saint Martin de Tours arrivait ici et pendant le Moyen Age l’île devenait le siège d’un Monastère Bénédictin.
Aujourd’hui le monastère n’existe plus et l’île, sous la municipalité d’Albenga, est partiellement privée.
Pour tout les goûts, Alassio offre aussi la marche aquatique, une forme de thalassothérapie athlétique, disponible pendant toute l’année, bénéfique pour notre système cardio-vasculaire et pour la tonicité musculaire.
Pour une vacance dynamique, Alassio offre plusieurs possibilités.
Le palais du sport d’Alassio “Lorenzo Ravizza” organise chaque année des événements à ampleur nationale et internationale.
En plus, la piscine publique est à votre disposition pour d’autres activités.
Pour le passionnés du Tennis, le Tennis Club Hambury avec sa club house en style colonial offre sept courts. Une plongé dans les années 20.
Dans l’arrière-pays, à quelques kilomètres d’Alassio, les amateurs d’equitation peuvent trouver le lieu idéal.
Villanova d’Albenga: Country Club et Ippodromo dei Fiori
Cisano sul Neva: Agriturismo degli Angeli
Golf
Garlenda: le Terrain de Golf (18 trous) est long 6085 mètres CR 72,0 et SR 133 pour les hommes et CR 73,6 SR 130 pour le femmes.
Sur la promenade d’Alassio nous pouvez aussi trouver un joli Mini Golf.
Pour des expériences plus aventureuses vous pouvez essayer le Deltaplane avec une guide accomplie sur le Mont Pisciavino (580 mt.).
Pour plus d’informations: "Parapendio biposto Alpi del Mare”."
Les collines d’Alassio sont riche en sentiers bien tracés. Ceux qui aiment la randonné et le vélo tout-terrain serons surpris.
Les collines qui entourent Alassio sont pittoresques avec leur végétation méditerranéenne, bois de frênes, chênes verts, chênes et pins, fleurs sauvages,
oliviers et châtaigniers.
D’ici le panorama est magnifique.
Se baladant dans la nature vous pouvez aussi rejoindre des villages typiques comme Solva (avec son église Santissima Annunziata- 15ème siècle) et Moglio où le temps semble s’arrêter.
Un autre lieu remarquable est le Mont Tirasso et le Sanctuaire de la Madonna della Grazia (érigé au 13ème siècle environ sur des vestiges Romaines).
Ne manquez pas le parcours de la Iulia Augusta (la route conçue par l’Empereur Romain Ottaviano Augusto entre le 13 et le 12 a.C), témoin de découvertes historiques et archéologiques incroyables.
Depuis Capo Santa Croce (avec son église du 13ème siècle), vous pouvez arriver à église de Sant’Anna ai Monti. Continuez votre balade à travers la nature et vestiges antiques et vous rejoindrez Albenga, une importante ville Romaine.
Il s’agit sans doute d’un des plus intéressant itinéraires de la Ligurie de l’ouest.
Pour plus d’informations demandez à l’office de tourisme d’Alassio (0182-647027).
Alassio preserve une collection de recettes uniques qui nous racontent des histoires anciennes et saveurs véritables.
Ces recettes ont obtenu le certificat De.Co (recettes traditionnelles des produits locaux).
A goûter:
Le véritable symbole d’Alassio. Une pâte de cacao et noisettes avec un coeur mou de chocolat.
Sardines farcies avec chapelure, biettes, persil, ail, marjolaine, parmesan, oeuf, sel et poivre. Panées et frites.
Petites crêpes aux légumes de saison. Les filles qui vivaient à Moglio étaient appelées "Mugnarelle".
Crêpes douces à l’anis à la forme de serpent ( en mémoire d’une légendaire invasion de vipères).
Dans le passé le village de Moglio était habité par beaucoup de “tonnarotti”, spécialistes dans le traitement du thon. Cette recette concerne ventre de thon sèche mijoté avec pommes de terre, pignons, tomates, persil, carottes, oignon, ail, laurier.
Pâte à pain douce inventée pendant le 1500 faite avec farine, lait, oeufs, beurre, sucre, levure, fruit sec confit. Idéal pour être conservé pendant long voyages par mer.
Petits fours de pâte sablée typiques du Borgo Barusso, à la forme de chapeau et farcis avec confiture d’abricot.
En mémoire des plusieurs assaults des Sarrasins. Ce liqueur est fait avec 40 différents herbes aromatiques. .
